| |
| |
|
Dalma Food grundades som restauranggrossist
1975. Till en början servade man i första hand restauranger
i Stockholm med köttvaror. Idag återfinns kunderna i
hela landet och är till största del storköksgrossister
och detaljhandelskedjor. Dessutom har produktsortimentet förändrats
en hel del genom åren. Dalma Food har en liten men flexibel
organisation och står starkt finansiellt. Grundare och ägare är
aktivt engagerade i verksamheten.
Produktutbudet omfattar färska och frysta styckningsdetaljer
av nöt, kalv, lamm och fläsk. Dessutom erbjuder Dalma
Food ett utbud av chark, fågeldetaljer, fiskfiléer
och skaldjur. Tyngdpunkten har alltid varit kött, både
svenskt och importerat. Vi arbetar aktivt med produktutveckling
och strävar efter att erbjuda produkter som passar den svenska
marknaden. Dessutom kan vi erbjuda ett utbud av sous-vide artiklar.
Dalma Food samarbetar nära med många olika producenter
vilket garanterar våra kunder god tillgång och bra
priser. Samtidigt har vi ett fast sortiment som säkrar kontinuiteten.
Kärnverksamheten är mat, en grundförutsättning
för oss alla! Företagets inriktning har alltid varit
kvalitet till rätt pris. Bland annat svenskt kött från
utvalda slakterier för restauranger. Det importerade köttet
vi arbetar med är av högsta kvalitet. Dalma Food importerar
nötkött direkt från Brasilien och Uruguay utanför
EU. Inom EU kommer införseln från Danmark, Holland,
Irland, Polen och Tyskland. Vi kan erbjuda enskild och specifik
produktmärkning. I och med vår ständiga närvaro
i marknaden har vi ofta möjligheten att erbjuda varierande
klippvaror. Vi vet också att rätt varor och rätt
priser också måste kombineras med rätt leveranser
varför vi lägger stor vikt på helheten.
|
|
